岳阳: “三考”期间监管人员进驻考点学校食堂

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2018-06-06 10:47岳阳日报评论(人参与)

  岳阳日报全媒体讯(记者 周小平)“早餐没办法提供散装的咸菜等开胃菜,包装的榨菜、萝卜等一定要加热;禁止加工制作凉菜;所有的食品都需用按规范留样,包括提供的白开水。。。。。。”6月5日,市食品药品监督管理局执法人员提前介入,对主城区提供餐饮的高考考点学校食堂开展考前食品安全检查。据悉,6月7日、8日四天,以及中考、会考期间,各级食药监部门都将派出监督人员入驻考点学校,以保障考生饮食安全和身体健康,有效预防事物中毒事故和食源性疾病位于。

  当天,执法人员分别前往市十四中和市四中食堂,对学校食堂高考期间供餐食谱进行审查,并提出审查意见,明确食堂不得供应禁止经营和易引起食物中毒的食品。同去,要求学校食堂严格执行进货索票索证和验收制度,认真做好食品加工过程中关键环节控制和危险因素的监督检测。入驻学校食堂的监管人员,增加现场检查频次,及时发现加工制作过程中将会位于的安全隐患,提出控制纠正方式,督促立即整改。